08 октября 2010 г.
В Москве во Всероссийском выставочном центре прошла агропромышленная выставка «Золотая осень – 2010». Чувашские сельхозтоваропроизводители и перерабатывающие предприятия удостоились 44 медалей. Из них - 29 золотых, 12 серебряных и 3 бронзовые.
Представил на выставке свою продукцию и Ядринский мясокомбинат Чувашпотребсоюза, являющийся одним из лидеров пищевой индустрии республики. В очередной раз специалисты комбината подтвердили свое мастерство и профессионализм. Ими выпускается 200 наименований мясной продукции. В том числе более 70 наименований колбасных изделий, 30 наименований полуфабрикатов, копчености, субпродукты, пищевые жиры.
Продукция Ядринского мясокомбината при проведении конкурса на агропромышленной выставке в Москве «Золотая осень – 2010» удостоилась 3 золотых и 2 серебряных медалей. Золота удостоены «охотничьи колбаски», «украинская жареная» и салями «Московская». Серебро заслужили мясной орех «Ладожский» и ветчина в оболочке.
В чем секрет успеха?
«У нас постоянно повышается квалификация рабочих и инженерно-технического персонала, - говорит технолог мясокомбината Татьяна Зубкова, участница выставки. - Обновляется ассортимент выпускаемой продукции, совершенствуется технология переработки мяса и закупается новейшее технологическое оборудование. Используется только экологически чистое отечественное сырье.
В основном на предприятии упор всегда делался и делается на производство ГОСТовой продукции. Это значит, что в производстве продукции не применяются различные наполнители, красители и другие ингредиенты, являющиеся небезопасными для здоровья человека.
Поэтому продукция мясокомбината пользуется большим спросом не только в республике, но и за ее пределами».